30 novembre 2006

Ca donne envie de devenir communiste !

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C’est ce que nous nous sommes dits le M masculin et moi-même ce matin au petit-déjeuner… J’avais même ajouté : et adhérer à la CGT… Je ne peux pas donner les détails ici de ce qui nous pousse à ce genre de raisonnement (sinon, le M masculin me demanderait d’effacer mon message illico presto) mais les lois du capital nous révoltent de plus en plus.

Bon, en même temps, on ne peut oublier Staline et toutes les horreurs commises au nom du communisme, donc nous ne deviendrons jamais communistes. N’empêche que les évènements de ces derniers jours m’ont rappelé les délires d’étudiants que j’avais avec des amis… quand nous refaisions le monde dans les cafés après les cours. On imaginait un énorme virus informatique qui plantait toutes les bourses dans le monde… Je racontais cela " au grand" ce midi alors qu’il me demandait des détails sur ce qui se passe en ce moment pour son père… Puis est venue une question pleine de bon sens à laquelle j’ai eu bien du mal à répondre… "A quoi ça sert la bourse ? " J’ai bien eu envie de lui répondre : à rien… Mais je suis partie dans de longues explications sur les lois de l’offre et la demande, les cours etc… Je ne suis pas vraiment certaine de l’avoir convaincu avec mes explications… Et en fait, je ne suis pas certaine non plus de l’utilité de la bourse… à part bien sûr pour remplir encore et toujours plus les poches des actionnaires qui n’ont que faire de penser aux salariés qu’ils mettent parfois dans des situations délicates.
Voilà, c’est dans ces moments là que je me demande vraiment comment on peut changer le monde !!!

Sinon, dans la série "découverte de légumes anciens"… nous avons testé les panais hier ! J’ai suivi les conseils de Garance en les préparant en soupe avec de la noix de muscade (plus de curcumin ici) Et bien j’ai trouvé ça bien bon. Je crains que « le grand » ait moins apprécié mais vu les apports non négligeables en acide folique, il en remangera : c’est certain !

29 novembre 2006

Quelle journée...

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D'abord quelques mots sur Crouc... que le distilbène a vaincue à 33 ans. Cela fait deux ans maintenant que le cancer provoqué par le distilbène a eu raison d'elle... Elle est morte une dizaine de jours avant de savoir qu'elle avait gagné son procès contre UCB Pharma... Je ne t'oublierai jamais Crouc ! Ton courage et ta bonne humeur malgré la maladie ont constitué une réelle leçon pour moi ! Et si j'associe des oeillets rouges à Crouc c'est parce que sa famille avait demandé aux personnes qui se sont rendues au tribunal pour entendre le verdict de porter un oeillet rouge en hommage à Crouc.

Ensuite, pour le M masculin, ça s'est moyennement bien passé... Et nous nous retrouvons à devoir prendre une décision délicate d'ici demain... Mon petit doigt me dit qu'on va vachement bien dormir...

En attendant son appel avec une certaine angoise, j'ai occupé mes petits doigts et mon esprit à réaliser de nouvelles décorations de Noël. Il m'en reste une du même genre à réaliser. Là, c'est le style baroque qui l'emporte : dorures, paillettes, neige structurée et cabochons sont réquisitionnés pour l'occasion. Et tout le monde aime ici ! Si vous voulez plus de détails... n'hésitez pas à poser des questions.

Les hommes sont vraiment extraordinaires !

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Avant de parler des hommes (du M masculin, du "grand" mais surtout du mari d'une amie), je vais m'adresser à un homme en particulier : Tit'. C'est juste histoire de lui prouver que je l'ai à l'oeil depuis ma cuisine. Voilà... c'est un lever de soleil chez Tit ! Du coup, vu le bâtiment au premier plan, il devrait pouvoir me localiser... hum... Fermeture de la parenthèse !

Parlons maintenant du "grand" ! En allant sur le marché dimanche, j'ai racheté des petites vitelottes et j'ai réitéré l'expérience de la purée avec le "grand". Ce fût pour lundi soir. Histoire de le faire gamberger un peu... dès dimanche soir, je lui ai dit que le lendemain il mangerait quelque chose de spécial, que j'étais certaine qu'il aimerait ça et qu'il n'aurait le droit de voir que l'eau de cuisson et le résultat sur la table ! La couleur de l'eau de cuisson l'a bien sûr surpris mais comme il adore les sirops de menthe truffés de colorants (beurk...) il était presque tenté de la boire.... Mais le moment le plus drôle fût quand je suis arrivée à table avec ma purée mauve ! Là... il a affiché un air circonspect... Ensuite il m'a demandé si c'était salé ou sucré... Il était intimement convaincu que j'avais mis des mûres dans le plat !!! Je l'ai invité à goûter mais il s'est méfié... il n'en avait pris qu'un tout petit peu dans son assiette... et il n'en a mis que très peu dans la bouche puis il s'est exclamé : "Non, c'est pas des pommes de terre, mais qu'est ce que t'as fait avec ???" Je dois avouer que j'étais assez satisfaite de ma petite farce et le M masculin a bien ri aussi !!!

Au moins, ça a permis au M masculin de se détendre un peu... parce qu'en ce moment c'est loin d'être évident pour lui... et aujourd'hui est un jour capital ! Je ne peux en dire plus mais je lui envoie toutes les ondes positives possibles pour son début d'après-midi !

En tout cas, l'homme qui remporte la palme de celui qui m'a fait le plus rire ces derniers temps, c'est le mari d'une amie. Ils attendent un heureux évènement en théorie pour la fin décembre (en pratique à partir de maintenant, ça peut se produire un peu n'importe quand...) et mon amie finit par stresser parce qu'ils ne se sont toujours pas mis d'accord sur le choix des prénoms. Il lui arrive donc de titiller le futur heureux papa et de l'inviter à y réfléchir... Mais figurez-vous que ça le stresse d'y réfléchir !! Il ne veut pas y penser avant les vacances scolaires soit le 23 décembre... J'en avais entendu pas mal sur les futurs pères, mais ça, je dois dire... jamais ! Reste donc à espérer que le bébé obéisse à son papa et ne pointe pas le bout de son nez avant le 23 décembre... sinon il risque de rester sans prénom jusqu'à cette fameuse date...

28 novembre 2006

Tout vient à point à qui sait attendre !

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On se calme Garance et Brigitte ;-)
J'ai dit que je n'avais pas le temps hier, ce qui est vrai, du coup, je n'ai rien posté du tout ! J'ai dit que je le ferai aujourd'hui et me voici ! Pour les autres, petit résumé... Garance a proposé un exercice pour nous faire réfléchir sur notre alimentation... il s'agissait de noter tout ce que l'on mange pendant une semaine !

Donc, commençons cette semaine par le lundi ; je parlerai du petit déj et des boissons à la fin !

A midi : tagliatelles sauce tomates-basilic avec des lamelles de jambon blanc et un autre café
Pour le soir un succulent poulet à l'estragon accompagné de petits pois !

Le mardi midi, comme il restait des tagliatelles de la veille, je les ai mangé et le soir, ce fût des côtes de porc à la provençale (avec plein d'ail comme le M masculin adore et il parait que c'est bon pour le cholestérol... na) accompagnées de haricots blancs à la tomate. Et comme le mardi est jour de marché, j'avais des clémentines ! J'en ai mangé deux !

Le mercredi midi, là y avait pas de restes... Et les jours où "le grand" ne mange pas à la maison, je pique-nique donc une demie baguette avec du saucisson-jambon pistaché d'Alsace ! (et oui... je ne renie pas mes origines !) Pour le soir ce fût une cuisse de dinde rôtie aux herbes de provence avec un fondu de poireaux.

Comme le M masculin a décidé soudainement de prendre des RTT... Je n'avais pas grand chose à lui offrir le midi donc ça s'est fini autour de blinies, de tarama et de saumon fumé. Et pour garder la tonalité "fumée" et aussi parce que la dernière fois le M masculin était absent, je lui ai fait goûter mon risotto à la scamorza affumicata et speck. Mais je dois confesser qu'avant le dîner, le M masculin m'a tentée et j'ai succombé au charme de 5 tranches de saucisson !!!

Le vendredi, ce fût les onglets à l'échalotte avec la purée de vitelottes et pour le soir des crevettes flambées au whisky (toujours avec beaucoup d'ail pour le M masculin) accompagnées de poivrons revenus dans de l'huile d'olive avec quelques oignons.

Le samedi midi, j'ai fait ma blanquette de veau donc avec tous les légumes du bouillon de cuisson et le soir, comme je n'étais pas très bien et que le M masculin avait la flemme de cuisiner quelque chose, on a remis les blinies, le saumon fumé, le tarama sur la table mais en prime, il y avait aussi du tsaziki et de l'houmous

Le dimanche fût une journée à thème... et le thème était : le fer ! Vues les douleurs atroces au bide que j'ai... je pense en effet que je risque une pénurie de fer sous peu et j'ai donc décidé de prendre les devants ! Donc le midi, ce fût rosbif accompagné de pommes de terre sautées et le soir boudin noir aux pommes !

Sinon, je ne grignote quasiment jamais entre les repas sauf... quand comme jeudi matin, je fais une crise d'hypoglycémie et du coup jeudi matin y aussi eu 5 fingers au chocolat noir (c'est bon ces cochonneries !!).
Pour les petits déjeuners... je sais que ce n'est pas bien mais comme les hommes ici ne mangent rien le matin, j'ai fini par faire comme eux... Du coup, y a juste une tasse de café noir avec deux sucres (pour éviter les crises d'hypoglycémie que me provoque régulièrement le café). De temps à autre, j'arrose le tout de jus d'orange. Mais la plus grande quantité de liquide que j'ingère reste de l'eau ! Sauf que niveau vin, j'en suis au même stade que Garance... (merci, tu m'as décomplexée...) et y a eu deux ou trois Martini Bianco dans la semaine !

Voilà... donc c'est super riche, y a pas beaucoup de calcium... et ça manque de vitamines ! Enfin en arrivant dans la vie du M masculin, j'ai limité l'apport en viande rouge considérablement et nous privilégions donc les viandes blanches et le poisson ! Voilà... Z'êtes contentes ? T'as d'autres critiques à ajouter Garance ???

26 novembre 2006

Ne faites pas les timides

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… et parlez moi un peu de vous… J’ai bien quelques mouchards (rassurez vous, ce blog ne vous installe rien sur vos PC, c’est juste moi qui ai installé des codes HTML sur mon site) qui me parlent de vous mais j’aimerais en savoir un peu plus et savoir ce que vous appréciez ici et ce que vous aimez moins aussi d’ailleurs.

L’un de mes mouchards c’est feedburner qui me dit que j’ai 3 abonnés… Merci à eux ! Mais comme par les lecteurs de flux rss, ils ne peuvent poster des commentaires, ce serait bien qu’ils fassent un petit tour ici de temps à autre pour me donner leur avis !

L’autre mouchard, c’est weborama ! Une mine d’or d’informations vous concernant. Par exemple, 80 % d’entre vous vivent en France (là, j’avoue, c’est pas un scoop !)
Plus intéressant 46 % d’entre-vous arrivent ici directement (c'est-à-dire que vous avez dû me mettre dans vos favoris et je vous en remercie), 41% arrivent via des liens qui se trouvent sur le web (massivement de chez Garance ;-)) et 13% arrivent par les moteurs de recherche (Google principalement… je savais qu’ils étaient en position dominante sur le marché, mais ça se vérifie très bien dans mes stats).

Plus fort encore, weborama me dit la recherche que vous avez faite pour arriver ici ! Et là… grosse surprise : 32 personnes recherchaient mon pseudo !!! (là, je dois dire que ça m’a énormément étonnée, si certains pouvaient m’expliquer pourquoi ils cherchent fratwoman, j’en serais ravie). Ensuite, on sent bien que la préoccupation actuelle, c’est Noël car pas mal de personnes arrivent sur ce blog pour trouver des idées de déco de Noël (d’ailleurs si elles veulent des précisions ou des détails, qu’elles n’hésitent pas à me poser des questions). Ensuite il y a des requêtes plus surprenantes comme : Louis Oberreiner ! Je ne sais bien évidemment pas qui cherchait des informations sur mon arrière grand-père… mais s’il veut rentrer en contact avec moi ce sera avec plaisir !

Pour finir je tiens à m’excuser auprès des deux personnes qui sont venues chercher ici des informations sur les pigeons voyageurs… car elles sont certainement reparties un peu frustrées de ce blog…
Voilà ! La parole est à vous ! S’il vous plait… profitez en et laissez vos commentaires ou envoyez moi un petit mail en vous servant du lien qu’il y a à la fin du mot d’accueil dans la colonne de droite !

25 novembre 2006

Sainte Catherine et Saint Nicolas

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Dans 13 jours c’est la St Nicolas !!! Le saint le plus fêté par les petits alsaciens. En prime aujourd’hui, c’est la Ste Catherine (Bonne fête Catherine45 !). Et dans le temps, la St Nicolas était réservé aux petits garçons et le pendant pour les petites filles, c’était la Ste Catherine. Donc voilà :

Cher St Nicolas,

En premier lieu j’aimerais bien que tu me fasses parvenir comme quand j’étais petite, un St Nicolas et sa mule en pain d’épices s’il te plait (je t’ai mis une image pour te montrer…)

Ensuite, j’aimerais bien que tu fasses un échange standard chez moi de l’utérus, des ovaires et du col de l’utérus. Je veux que tout ça fonctionne et me fasse moins mal. Pis si tu pouvais permettre à un bébé d’arriver en 2007, ce serait encore mieux !

Sinon, j’aimerais bien qu’il y ait la paix partout dans le monde et qu’il n’y ait plus d’inégalités sociales aussi flagrantes que maintenant.

Voilà, c’est tout pour cette année !
Merci d’avance St Nicolas !

24 novembre 2006

La curiosité : un vilain défaut ?

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Ce peut être également, à mon sens, un signe d'intelligence et donc une très grande qualité.


En faisant mon marché ce matin, j'ai découvert un nouveau primeur qui a gagné toute ma sympathie et mon soutien ! Soutien, car il souffre de la jalousie de ses autres collègues présents sur notre marché (en même temps, je comprends qu'ils soient jaloux car le petit nouveau risque bien de leur faire de l'ombre !) et sympathie car il a des produits de grande qualité et aussi parce qu'il m'a fait découvrir une variété de pommes de terre jusque là inconnue pour moi : la vitelotte !!! J'y ai trouvé également de l'ail rose de première catégorie (elle servira ce soir) et il m'a fait cadeau de trois ou quatre échalottes grises que j'ai utilisées immédiatement pour le repas de ce midi. Le M masculin ayant pris des RTT hier et aujourd'hui. Il faut bien le nourrir et lui préparer de bons petits plats ! J'avais déjà pris la décision de faire des onglets de boeuf ce midi et accompagnés des échalottes grises et d'un peu de vin rouge, c'était parfait !

Concernant les vitelottes, le primeur m'avait conseillé de les utiliser soit en chips, soit en ragoût, soit en purée. Mon choix se porta sur la purée ! Lors de l'épluchage des vitelottes, je me suis dit que ces pommes de terre avaient très certainement dûes servir de teinture... Mes mains, malgré plusieurs lavages, gardent encore une teinte rose violacée assez soutenue. Mais le plus surprenant c'est à la cuisson (et là, je regrette de ne pas avoir fait de photo) ! L'eau de cuisson devient verte ! Mais un vert très soutenu et foncé. Ca m'a rappelé des expériences en biologie où l'on faisait cuire à l'eau je ne sais plus trop quelle plante pour en extraire la chlorophylle.

Après avoir écrasé les petites vitelottes et leur avoir adjoint un peu de beurre et du lait, voilà ce que j'ai obtenu :


Intéressant la couleur, non ?

En tout cas, je ne regrette absolument pas d'avoir succombé à ma curiosité ainsi qu'au charme de ces pommes de terre car elles ont un goût très fin. C'est un délice !!! Si vous avez l'occasion d'en croiser quelque part, n'hésitez pas un instant !

23 novembre 2006

Moi, douée en dépannage ?

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Faut quand même le dire vite, Catherine... (pour ceux qui n'auraient pas suivi, voir le post précédent et les commentaires). Mais celle qui m'a demandée le plus de temps et qui m'a fait faire un nombre de progrès incalculables, c'est elle :

Les garagistes ont également eu un rôle non négligeable dans le développement d'un système D, comme dépannage, chez moi !

Faut dire qu'elle n'était pas toute neuve ma Titine... Quand je l'ai achetée, son compteur affichait déjà les 145 000 km pour une voiture à essence... Mais je n'avais pas le choix... séparation avec ex-monsieur oblige... et ex-monsieur était parti avec la voiture !

Mes excellents rapports avec les garagistes ont débuté à peine une semaine après l'achat de Titine... Pour acheter mon bolide, je m'étais dit : "Vu que tu n'y connais rien en mécanique, achètes une voiture d'occasion dans un garage, tu risqueras moins de te faire rouler dans la farine." Que Nenni ! Je me suis fourrée le doigt dans l'oeil jusqu'au coude sur ce coup là... En effet, au bout d'une semaine avec Titine... j'étais obligée de changer les vitesses avec les deux mains !!! Je téléphone au garage... tout en maugréant parce que le sagouin n'avait bien sûr pas mis dans la garantie, ni l'embrayage, ni la boîte de vitesse... Et au départ il commence à me dire "Ma p'tite Dame, j'y peux rien moi si vous bousillez une boîte de vitesse en une semaine..." Là, mon sang n'a fait qu'un tour... et un de ses tympans a dû souffrir quand je lui ai dit que j'avais quand même le permis depuis un certain temps et que je n'avais jamais bousillé de boîte de vitesse jusque là... Du coup, voyant qu'on ne me la racontait pas aussi facilement, il s'est radouci et m'a dit de passer le voir au garage... Et bien figurez-vous que le monsieur il avait déjà commandé un embrayage et une boîte de vitesse tous neufs pour Titine avant même mon arrivée et il m'a avoué qu'il pensait que le dégrippant qu'il avait mis dans la boîte ferait illusion plus longtemps... Je l'aurais volontier mordu quand il m'a dit ça !

Ceci dit... Titine, malgré son grand âge, était très amoureuse... de tous les garagistes... Elle voulait aller les voir tous les trois mois ! Là, il a fallu que je sévisse... d'abord parce que les séjours au garage finissent par coûter assez cher et qu'en plusieurs occasions, je me suis rendue compte qu'il devait y avoir écrit "Pigeon" en lettres capitales sur le front des femmes à leur arrivée dans un garage...Comme j'avais un copain mécano, je lui demandais de temps à autre de regarder Titine et il me disait ce qu'il y avait à changer... une durite par-ci, un joint par-là etc... Donc, ça j'avais appris à faire ; je savais aussi régler toute seule le ralenti (il me l'avait montré une fois). Une fois j'avais laissé Titine dans un garage pour une petite vidange et j'avais signalé au mécano du garage une petite fuite d'huile ; je lui avais donc demandé de contrôler l'état du joint à l'endroit de la fuite. J'arrive pour récupérer Titine le soir... je demande ce qu'il en était pour la fuite d'huile... Et là, il commence à jouer ses savants... à l'écouter, le joint était en super état, du coup c'était beaucoup plus compliqué que cela et il fallait que je laisse Titine plusieurs jours chez eux ! Pas de bol, on ne me la fait pas celle là, à moi... à cet endroit là, ça ne pouvait être qu'un joint ! J'ai repris Titine et nous avons été voir le type au guichet des pièces détachées d'un concessionnaire Peugeot. A la fin, il me connaissait pas mal.... A chaque fois, il terminait immanquablement devant le capot ouvert de Titine et moi je lui montrais la pièce que je voulais ! Forcément, j'étais débrouillarde mais inculte : j'étais incapable de lui dire que je voulais le joint ZW 1456 par exemple. Il me vend le joint en question... et je décide de le mettre en place tout de suite sur leur parking pour ne pas gâcher une goutte de l'huile toute neuve qu'il y avait dans le moteur de Titine... Quelle ne fût pas ma surprise de constater que le joint était tout bonnement absent... Si je n'avais eu que ça à faire... je serais bien retournée au premier garage pour dire au mécano tout le bien que je pensais de lui...

Le seul garagiste honnête que Titine ait vu, c'est celui qui a signé son acte de décès... Elle affichait alors 220 000 kms au compteur... et elle finissait par consommer plus d'eau et d'huile que d'essence, je savais que ce n'était pas bon signe... Mais bon, il a quand même essayé de voir si ce n'était pas le calorstat... je n'y croyais pas trop mais ça se tentait ! Il en a passé du temps au chevet de Titine... il lui a changé le calorstat mais rien n'y faisait Titine continuait à avoir beaucoup de fièvre... Du coup le diagnostic est tombé... le joint de culasse... Il me fallait donc, comme je le craignais dire au revoir à Titine... Le garagiste a vraiment été extra... Pour me consoler, il m'a dit qu'il n'avait jamais vu une femme mener une voiture à essence aussi loin (macho un peu quand même, parce que je ne suis certainement pas la seule dans ce cas là) et m'a donc félicité chaleureusement et l'autre surprise ça a été la facture... Malgré tout le temps qu'il avait passé avec Titine, il ne m'a jamais fait payer la main d'oeuvre !

Ensuite, ça n'a plus jamais été pareil avec les voitures... De toute façon, on ne peut quasiment plus rien faire sans un ordinateur maintenant... Et voilà comment la technologie impose à tout le monde, ou presque, de fréquenter les garages...

22 novembre 2006

Non mais j'vous jure...

Y a des jours comme ça où dès qu'on se lève, on a l'intuition qu'il va y avoir des petits tracas... Il faut dire que la météo actuelle aide moyennement à positiver !


Bah là... je viens de passer une heure et demie avec ma machine à laver ! Merci "le grand" avec ses fringues de rubgy pleines de boue... La boue avait fini par bloquer complètement la pompe de vidange de la machine...

J'avais lancé le programme de séchage et j'ai récupéré des vêtements bouillants et quatre fois plus trempés qu'après un simple essorage... Un détail m'avait tout d'abord mis la puce à l'oreille... Normalement quand ma machine a accompli son devoir, elle m'appelle pour me dire qu'elle a fini... Elle me lance un "bip, bip, bip" tout guilleret et elle me lance ainsi ses trois bips toutes les 30 secondes pendant environ 5 minutes. Ensuite, elle doit penser que je ne m'intéresse pas à elle et du coup elle finit par se taire et bouder. Là, elle m'a appelée au secours en me lançant des bip, bip, bip, bip, bip en continu. J'accours donc et elle me cause par voie d'affichage... Elle me dit "E20"... Le problème, c'est qu'il me faut un traducteur de machine à laver... Je cours donc chercher la notice et le verdict tombe : E20 = problème de vidange...

Qu'à cela ne tienne, je me suis mise à quatre pattes, j'ai vidangé la machine à la main... puis essayé de nettoyer la pompe de vidange... mais ça n'a pas marché du premier coup... Il a fallu que je re-remplisse partiellement la machine quatre fois pour recréer une mini inondation dans ma cuisine en retirant le filtre de la pompe à vidange. Il a donc fallu écoper 5 fois toute la flotte qui s'écoulait... Je ne vous raconte même pas à quel point ça met de bonne humeur ! En attendant, le "grand" il n'a plus le choix ! Je lui avais déjà demandé (mais sans que cela soit suivi d'effets) de rincer ses fringues de rugby avant de me les mettre au sale. Mais il a dû le faire juste une ou deux fois... Là, ça sera systématique ! Plus jamais une séance pareille ! Non mais !

Pour sa défense, Il a quand même fait des efforts parce qu'au début il les laissait pourrir dans son sac de rugby entre deux entrainements. Ensuite il a évolué en me les collant dans le panier de linge sale trempés et boueux... teintant généreusement les autres vêtements du panier.

Du coup, je me suis consolée avec un petit Martini... et si le grand ne change pas ses mauvaises habitudes... l'année prochaine il fait soit du basket, soit du hand, soit du volley... n'importe quoi mais un sport en salle où on sort en sueur mais pas avec des vêtements marrons !!! Message aux mères : avant d'inscrire votre rejeton au rugby ou au foot... réfléchissez bien à ce que ça implique...

20 novembre 2006

Les deux derniers sapins

Et voilà les deux derniers sapins ne sont pas restés vides bien longtemps. Le numéro de novembre des Idées de Marianne regorge en effet de grilles de points de croix très sympas qui cadrent mieux avec ma gamme de couleurs traditionnelles pour Noël à savoir : le bleu et l'or. Il faudra qu'un jour je me lance dans le classement de toutes les grilles que je peux avoir... Je sens que j'en aurai pour un bon moment...

Royaumont...

Pendant près de 10 ans j’ai été guide-conférencière à l’abbaye de Royaumont. Comme tout travail, il est arrivé qu’il m’agace mais dans l’ensemble, c’est plutôt une collection de bons souvenirs.
J’appréciais particulièrement les visites avec les scolaires et leurs questions parfois « tordues pour nos esprits d’adultes embouchés ». La question la plus surprenante venant d'un de ces charmants bambins est survenue alors que j’étais en train de leur expliquer que les moines qui vivaient là avant faisaient la promesse de se taire. Là j’ai vu un doigt se lever et j’ai entendu « Mais Madame, comment ils faisaient alors pour aller aux toilettes ? » Je dois bien admettre qu’il m’a fallu un peu de temps à comprendre le sens de cette question… Je ne voyais pas du tout le rapport entre le vœu de silence et aller aux toilettes… Et pendant que je réfléchissais à la réponse que j’allais bien pouvoir fournir, je me suis mise à la place de ce petit garçon qui, pour aller aux toilettes à l’école, devait demander l’autorisation à sa maîtresse ! Et j’ai souri. Je le tenais mon lien !


La visite pendant laquelle j’ai été le plus mal à l’aise… c’était une « visite de week-end », c'est-à-dire avec un groupe formé des visiteurs les plus fraîchement arrivés, qui souhaitaient une visite guidée. Nous en faisions trois le samedi après-midi et quatre le dimanche. La plupart du temps, les dimanches soirs, j’étais complètement aphone ...
Et ce dimanche là, un monsieur d’un certain âge avait attiré mon attention. J’étais certaine de le connaître… mais d’où ? Je continuais ma visite tout en me demandant qui pouvait bien être cet homme… J’avais acquis la certitude que c’était soit à l’Ecole du Louvre, soit à l’Université que je l’avais rencontré. En ayant marre de me poser tant de questions, j’ai fini par me dire qu’il devait s’agir de l’un des nombreux auditeurs de l’Ecole du Louvre qui avait partagé les amphis avec moi.
Soudain (heureusement, j’avais déjà fait une bonne partie de ma visite), je me suis souvenue d’où je le connaissais… C’était effectivement dans un amphi que je l’avais rencontré mais à l’Université et il n’était pas sur les mêmes bancs que moi…. C’était le petit monsieur que j’avais du mal parfois à distinguer assis tout en bas derrière son bureau… Monsieur Turcan… mon professeur d’archéologie romaine et gallo-romaine… Là, je dois bien admettre qu’un vent de panique a soufflé dans mon cerveau… Quoi ? Moi, je faisais une visite guidée au Maître ??? Et comme je manque singulièrement de confiance en moi… j’imaginais déjà ses reproches à la fin de la visite… En fait, j’ai un peu vécu cette fin de visite comme un grand oral dont j’attendais fébrilement la note… Ouf de soulagement quand j’ai eu droit à ses chaleureuses félicitations tant sur le contenu que sur la forme… et il n’était pas peu fier quand je lui ai dit que j’étais une de ses anciennes étudiantes et que c’est en partie grâce à lui et grâce à Mr Pressouyre que j’avais eu le goût pour une élocution sans faille et que, comme eux, plutôt que de faire une conférence « barbante » j’essayais de raconter une histoire.

La visite la plus comique quant à elle, reste avec l’Armée de Terre ! C’était au moment où des casernes entières fermaient à cause de la suppression du service national et certaines avaient des budgets à liquider. Et c’est tout à l’honneur de l’armée française d’avoir utiliser une partie de ces crédits en visites culturelles (encore que… à mon sens, on aurait pu se servir de cet argent public en comblant une partie du trou de la Sécurité Sociale, par exemple…).
Bref, j’arrive à la rencontre de mon groupe et se présente à moi le Capitaine !!! Comme tous ses hommes s’étaient éparpillés dans la librairie en attendant, il s’est mis à hurler (peut être finalement que beugler est plus approprié) : « Rassemblement général autour du bassin central !!! » Cette visite commençait très fort ! Je me doutais que le Capitaine n’allait pas en rester là… et je ne m’étais pas trompée. Chaque déplacement que nous avons eu à faire au cours de cette visite a été ponctué de « Une, deux, une deux… serrez les rangs ! » Heureusement que j’étais en tête de la marche ce qui me laissait tout le loisir de pouffer de rire. En attendant, c'était assez efficace car je n'ai jamais perdu aussi peu de temps dans les déplacements. Mais le meilleur moment n’était pas encore arrivé… Je rentre dans le cloître et, comme à mon habitude, me place à un angle. Je monte sur le petit banc du cloître pour pouvoir mieux me faire entendre et faire aussi de la place et j’invite les soldats à se rapprocher un peu de moi pour faire de la place à ceux qui n’étaient pas encore rentrés. Et là, le Capitaine a dû avoir peur pour ma vertu et a dû sentir une certaine confusion dans le placement de ses hommes… Dès qu’il est rentré, il s’est écrié « Droite, gauche, droite, gauche, collez pas la guide ! » Je l’ai regardé d’un air étonné et j’ai éclaté de rire… Je pense qu’il a dû se vexer un peu… Alors bien des années plus tard, toutes mes excuses mon Capitaine !

19 novembre 2006

Merci à l'université du Wisconsin !

Internet est décidément une mine d'or pour qui se donne la peine de chercher. Et je remercie l'université du Wisconsin d'avoir scanné et mis en ligne un trésor de la culture alsacienne : Mon village, ceux qui n'oublient pas de l'Oncle Hansi (de son vrai nom, Jean-Jacques Waltz). Il s'agit d'un livre pour enfants que j'ai pu feuilleter chez mes grands-parents quand j'étais petite. Aujourd'hui j'aimerais beaucoup me le procurer... malheureusement c'est devenu un livre de collection qui se vend plutôt cher...

Ce livre est sorti à la veille de la Première Guerre Mondiale. Le texte est truculent et fourmille de petites anecdotes. Quant aux illustrations (commises par le même homme), elles sont à la fois charmantes et réalistes tout en étant politiquement incorrectes pour l'époque. Il y montre la critique permanente qu'avaient les alsaciens envers leurs occupants. Je ne résiste pas à l'envie de vous en montrer une.


Sur cette image qui parait innocente... certains détails le sont beaucoup moins... Ainsi, les enfants du premier plan, dans l'angle droit du dessin, jouent à la guerre en brandissant un drapeau français et mettent en déroute les enfants allemands qui sont toujours caricaturés de la même manière : habillés en vert et portant des lunettes. Autre partie de cette illustration qui critique ouvertement l'occupation allemande c'est le "gendarme" (il s'agissait d'un allemand qui devait faire respecter l'ordre dans les villages alsaciens) qui se trouve sur le chemin en contre-bas entre l'église et le calvaire. Il marche au pas de l'oie, derrière lui, un petit alsacien se moque de lui en l'imitant et au cas où on n'aurait pas compris qu'il s'agissait d'une moquerie, l'Oncle Hansi a ajouté derrière eux deux oies !

Tous les dessins (ou presque) de l'Oncle Hansi comportent un détail où l'occupation allemande est ouvertement critiquée mais parfois il faut le chercher un peu...
C'est peut être à cause de l'Oncle Hansi, que je cherche toujours la petite souris dans les dessins de Plantu...

18 novembre 2006

Des bouts de moi...

"J'ai laissé des bouts de moi au creux de chaque endroit
Un peu de chair à chaque empreinte de mes pas
Des visages et des voix qui ne me quittent pas
Autant de coups au cœur et qui tuent chaque fois"


C'était le refrain d'une chanson de Jean-Jacques Goldman. Elle est sortie alors que j'étais en classe de première, exilée à Maubeuge. Et elle me parlait beaucoup. Aujourd'hui, je vois les choses un peu différemment. Oui, j'ai laissé des bouts de moi dans chaque endroit où je suis passée, mais j'ai aussi emporté avec moi des bouts de ces endroits. Et la cuisine aide à les faire revivre, à replanter un décor le temps d'une cuisson et d'un repas.

Ainsi de mes origines alsaciennes et lorraines, j'ai gardé la choucroute bien sûr, mais aussi les bredele, le baeckhof, le coq au riesling, le kugelhopf, le pâté lorrain, les potées au chou etc...

De mon court séjour dans l'Chnord, j'ai rapporté la carbonade flamande, la bière dans la pâte à crèpes ou à gauffres, la flamiche au maroille et plus récemment via la tante du M masculin, le Welsch !

De mon séjour en Italie, il me reste tout l'art et la manière d'accomoder des pâtes, le goût du basilic et de l'ail, les divers risotti, le sugo qui mijote pendant une heure...

C'est fou ce qu'on arrive à voyager dans sa cuisine que ce soit dans le temps ou dans l'espace, uniquement avec des odeurs et des saveurs...

17 novembre 2006

Première bougie de Noël

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de points de croix... et encore plus longtemps que j'avais ces petits cadres de Noël mais je n'avais jamais pris le temps de m'en occuper jusqu'alors. Le premier est terminé ! Il reste deux autres sapins à remplir ainsi.. J'hésite encore sur les motifs...
Mais je trouverai !
J'avais également vu dans un magazine (peut être bien un vieux Marie-Claire Idées) qu'on pouvait très astucieusement remplacer les cadres tout faits par des emportes pièces de pâtisserie ! Le résultat n'était pas mal !
Je tiens les grilles à la disposition de toutes les personnes qui en feraient la demande par mail.

16 novembre 2006

Une nouvelle étoile...

Et voilà, j'avais dit que je voulais essayer les rubans et le tissu cette année. C'est chose faite ! Vous avez vu le résultat avec les rubans hier et voici l'étoile en tissu selon la bonne vieille méthode du "patchwork sans couture" où l'on enfonce le tissu dans des incisions faites dans du polystirène !
Il m'a fallu pas mal de temps pour réaliser cette étoile l'air de rien... et je suis presque certaine de l'endroit où je vais la placer...

Maintenant, il va me falloir faire les finitions de la boule faite par miss Juju pendant les dernières vacances. Cette technique lui a bien plu. En revanche, vus les objets contendants nécéssaires à cette technique, je ne me vois pas l'utiliser avec des enfants de moins de 10 ans !

Promesse à Garance

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Moi, Fratwoman, je m'engage solennellement à participer à son étude alimentaire... Donc je devrais noter tout ce que j'avale de lundi prochain à dimanche soir prochain... Et (pfft la honte...) je m'engage à publier ça ici... argggg

Super show d'hier soir !

Hier soir, au lycée du grand, c'était la réunion de rentrée des délégués des parents d'élèves...

Stupeur en rentrant... il y avait une énorme caméra en plein milieu de la salle avec son cameraman, un preneur de son et une femme qui semblait être avec eux... Au départ, je me dis que c'est vraisemblablement TéléEssonne qui vient faire un petit reportage. Ensuite je vois le Proviseur qui discute avec l'équipe etc...


Enfin la réunion commence ! Mot d'accueil du proviseur... puis il invite la femme à se présenter. Il s'agit d'une journaliste des JT de France 2. Elle dit avoir été séduite par ce lycée, par tout ce qu'il propose etc... Mouais... passons... Donc ils vont filmer la réunion et à l'issue de celle-ci interviewer certains parents... Là, j'ai failli me mettre sous ma chaise...

On en vient enfin au sujet de la réunion... Et là... on a eu droit au show du proviseur ! J'ai eu l'impression de voir un de ces camelots sur les marchés. Le grand est donc dans un lycée fantastique, d'ailleurs on a certainement tous fait le choix d'inscrire ces chers petits ici (il a entendu parler de la carte scolaire le Proviseur ??? Non ? Faudra que je lui en parle un jour...parce que le M masculin avait fait un autre choix de lycée...). Toute l'équipe pédagogique est formidable.... Ensuite on a eu droit (encore une fois...) à sa métaphore du trépied : s'il n'y a pas une participation conjointe, de l'équipe pédagogique, des parents et des élèves... le trépied tombe ! Puis viennent les statistiques... et oui... il faut bien donner des chiffres !!! Et oui messieurs-dames, votre enfant est dans le lycée qui a le plus faible taux de "doublement" de la classe de seconde (il a tenu à préciser que redoublement, ça voulait dire qu'on doublait à nouveau) : 2.5% contre 17% dans toute l'Académie ! (d'accord, la contre-partie c'est que c'est un peu : "Marche ou crève...") Elle n'est pas belle la vie ? Ils en ont de la chance quand même les élèves ! Il a même fait de la publicité pour la cantine (tout le monde sait que les cantines scolaires sont classées au Michelin) et fort de ses affirmations, il a pris à témoin notre assemblée... la boulette... Certains parents ont osé dire devant les caméras qu'il n'y avait pas assez à manger pour le deuxième service... Là bafouillement du Proviseur au début, puis négation du problème... Quelqu'un avait osé lui gâcher son show (pas grâve monsieur, ne vous inquiètez pas, ça sera sûrement coupé au montage). Du coup, il cède généreusement la parole aux fédérations de parents d'élèves (enfin !). Et la caméra est sortie avec lui !

Bizarre... je croyais qu'ils étaient là pour filmer la réunion... Tant pis, ils ont raté le meilleur... Les langues se sont plus déliées... Je parierais volontier sur le fait que les parents qui ont été interviewés étaient triés sur le volet par l'administration... Mais je suis peut être mauvaise langue là...

Voilà, c'était une "Sacrée Soirée" (flûte si ça se trouve c'était sur TF1 cette ânerie). Merci Jean-Pierre Foucaut !

15 novembre 2006

Les préparatifs continuent...

J'avais déjà donné dans le style polystirène, perles, paillettes et épingles les années précédentes... Mais je trouvais en premier lieu que c'était quand même assez long, trop "disco" à mon goût et que le résultat obtenu pesait trop lourd. Cette année j'ai donc adjoint un ingrédient supplémentaire : des rubans.

Et voilà ce que ça donne :


Personnellement, je trouve le résultat plus satisfaisant (malheureusement, la photo ne rend pas aussi bien... mais pourquoi j'ai une lumière pourrie ici ?). Cette décoration ainsi obtenue peut se voir adjoindre une attache pour aller dans le sapin ou peut également servir de décoration de table, soit disposée sur un coquetier, soit mêlée à d'autres boules dans une belle coupelle.

14 novembre 2006

Petit air d'Italie...

Bah aujourd'hui ce n'est pas la grande forme chez les M&M's... Y a comme une espèce de grippe intestinale qui essaye d'avoir ma peau et celle du M masculin !!!
Mais dans cette boîte décorée par mes soins, il y a un médicament qui me sera utile pour éviter les nausées...


Du coup, pas évident de faire à manger dans ce genre de circonstances. Ca n'aurait pas gêné le M masculin que je ne cuisine rien du tout puisqu'il passe la nuit à Limoges... mais son fiston est bien là. Du coup j'ai décidé de me faire plaisir !

Il faut dire qu'à force de feuilleter le blog de Peggy, elle me donne la nostalgie de l'Italie en ce moment. Et j'ai donc eu envie d'essayer de refaire ce que je mangeais presque tous les dimanches soirs dans un restaurant milanais qui s'appelle Topkapi.
Vu de l'extérieur, il ne payait pas de mine. A l'intérieur ça allait mieux mais ça reste très différent des restaurants chics français. Les parents des enfants dont je m'occupais y allaient tous les dimanches soirs et ils me conviaient à chaque fois à leur table ! C'était une famille... très très aisée milanaise et la première fois qu'ils m'ont invitée au Topkapi, je me suis demandée pourquoi ils allaient là car cela me semblait en deçà de leur niveau de vie... D'abord la note était quand même passablement salée (pour un restaurant en Italie) et on y cotoyait du beau monde ! Je n'oublierai jamais qu'une fois, Ulisse (l'un des enfants dont je m'occupais) m'avait dit : "Tu as vu qui est à la table à côté de nous ?" Personnellement, je ne connaissais pas le fameux monsieur en question et en fait il s'agissait du big boss du Milan (Milan AC en traduction française). Et ce monsieur (dont j'ai oublié le nom, vu ma grande culture footballistique ou "calciolistique" pour faire plus italien) s'est retrouvé très régulièrement dans ce même restaurant en même temps que nous ! (PS : il faudra que je fasse un post un jour sur la première grande religion italienne, vu à travers mes yeux, à savoir le Calcio).
Bon, revenons en à notre recette de Risotto con scamorza affumicata e speck



D'abord il faut du riz spécial risotto, du riz arborio par exemple.
Ensuite, il faut un bon litre de bouillon de volaille (augmentez la quantité si vous faites plus de 400 gr de riz)
Un verre de vin blanc
Un oignon
Plusieurs tranches de speck (c'est une sorte de jambon cru italien, vous pouvez remplacer par un jambon cru mais je serais presque tentée d'essayer de le remplacer par de la viande des grisons
si je ne retrouve pas de speck)
Et bien sûr de la scamorza affumicata (je me demande si on ne peut pas la remplacer par du fromage à raclette fumé... quand on n'en déniche nulle part).
Pour le départ, c'est le grand classique du risotto... Il faut faire revenir l'oignon émincé finement dans un peu d'huile d'olive. Ensuite, il faut mettre les tranches de speck découpées en lamelles, on mouille le tout avec le verre de vin blanc et on ajoute le riz puis le bouillon au fûr et à mesure qu'il est absorbé par le riz. Quand le bouillon est presque complètement absorbé (donc quand le riz est presque cuit), déposer de fines tranches de scamorza dessus et laisser les fondre. Ensuite un petit tour de cuillère histoire de bien mélanger la scamorza fondue au riz et on passe à table !!! Le verdict du grand fût sans appel ! Avec son humour deuxième degré caractéristique il m'a dit que c'était très très dégueulasse et s'est resservi deux fois !!!

13 novembre 2006

C'est mignon à cet âge là.....

Hier matin, le grand nous annonce fièrement qu'il n'a que deux heures de cours aujourd'hui ! Je ne vous raconte même pas à quel point il était ravi ! Fort de cette grandiôse nouvelle, il ajoute : "du coup, je ne vais pas travailler aujourd'hui". Là... le M masculin et moi même lui avons quand même fait remarquer qu'il s'était déjà octroyé un jour de vacances la veille et qu'il avait peut être du boulot à faire, qu'il pouvait toujours s'avancer dans son travail.
Quelques minutes plus tard, il revient nous trouver pour nous demander si nous connaissions la collection "l'Ecole des lettres". Nous ne connaissions pas et essayons alors de connaître le motif de sa question. Là, il nous explique qu'il a un exposé à faire sur Enée pour sa prof de français. Naïvement, je lui demande pour quand est à faire l'exposé et s'il doit le faire seul ou non. Et là... il nous annonce tout de go que c'est pour vendredi, qu'il doit le faire avec un de ses copains et qu'il n'a pas écrit la moindre ligne sur cet exposé... Enervement de la part du M masculin et de moi-même car bien sûr il savait qu'il devait le faire bien avant les vacances et en prime il nous avait déjà fait le coup l'an dernier.
Du coup, ce matin, le grand maugréait parce que la médiathèque est fermée les lundis... et devinez un peu qui a dû se farcir des recherches sur internet ? Je sais... je suis trop bonne à certains moments... Mais ce sera ma seule contribution à cet exposé !
(pour ceux qui se demandent ce que représente l'illustration de ce post, c'est le sacrifice d'Enée de l'Ara Pacis à Rome)

12 novembre 2006

36 chandelles...

C'est le nombre de bougies que j'ai dû souffler hier et c'est ce que j'ai vu en me lançant dans le casse-tête des problèmes de flux Rss... Je ne suis pas encore certaine que tout fonctionne à merveille... mais j'ai réussi à m'abonner à mon propre flux Rss sur blogline... Donc à priori avec le raccourci que j'ai mis dans la colonne de droite ça devrait fonctionner... Mais allez savoir... A priori, quand vous cliquez sur le lien que j'ai mis, on vous demande à quel lecteur de flux Rss vous voulez associer ce lien, et du coup, ça vous abonne illico presto à ce flux...
Si toutefois, certains rencontrent des problèmes, merci de me le signaler... Je m'arracherais sûrement encore quelques cheveux là-dessus, mais j'y arriverai !!!

11 novembre 2006

Jour maudit ?

En premier lieu, mon cadeau de la part du M masculin ! Un vrai plat à baeckhof fabriqué à Soufflenheim, l'un des pays des céramistes alsaciens ! Je suis ravie parce que ça signifie que je vais enfin pouvoir en refaire !!! Les fêtes approchant mes origines alsaciennes ressortent... C'était histoire de commencer ce post sur une note positive...


A 11h00 pile, la fanfare a sonné ses premières notes ! Il me plait à penser que partout en France les fanfares s'ébranlent au même moment ! Et pile à l'heure où je suis née. Et oui, je suis née le 11/11 à 11h00. Ca ne s'invente pas ça. D'accord j'ai râté 1911 et 2011. Et à mon sens le fin du fin devait être le 11/11 à 11h00 en 1111. Je regarde le défilé du haut de ma fenêtre et je pense à ces 9 millions d'hommes qui ont donné leur vie pour, entre autres, permettre à mes grands-parents de redevenir français ! Le 11 novembre a donc toujours été une date importante dans ma famille. Mais bien moins que dans la famille maternelle du M masculin qui a versé un lourd tribut à cette guerre. Curieusement je n'ai jamais autant entendu parler de la Grande Guerre que chez eux qui vivent dans le sud-ouest de la France. Et ce matin mes beaux parents ont téléphoné deux fois... Une première fois pour nous demander des nouvelles, et une seconde pour nous annoncer que le grand-père du M masculin avait été découvert mort ce matin. La première réaction "du grand" a été : il a bien choisi son jour ! Et c'est vrai que ça donne un peu l'impression que la boucle est bouclée par rapport à leur histoire familiale.


De mon côté (et suite au coup de fil de mes beaux-parents), je n'ai pu m'empêcher de repenser au jour de mes cinq ans... jour où, après des années de lutte contre le cancer, ma grand-mère est morte. C'était ma grand-mère alsacienne, ma grand-mère gâteau, ma grand-mère tendresse, ma grand-mère pyrogravure. Celle à qui j'ai tellement envie de ressembler un jour.
J'aime cette photo (même si elle est vieille et tâchée) où je suis sur ses genoux alors qu'elle me raconte une histoire.
Je repense aussi à ce 11 novembre de 1995, où un couple d'amis alors qu'ils n'étaient encore que de jeunes mariés se sont tués dans un accident de voiture...
Je vais vraiment finir par me demander si ce n'est pas un jour maudit...
Vivement la soirée Salsa de ce soir que l'aspect festif de cette journée l'emporte un peu...

Mais où est passé l'été de la Saint Martin ?

Je crains que cet été là ne se soit trompé de jour... Il a dû décider tout seul que la Saint Martin c'était hier ! Parce qu'aujourd'hui... au secours au niveau de la météo... C'est une journée à rester sous la couette là !

Heureusement, la journée d'hier fût douce dans bien des domaines ! D'abord ce magnifique lever de soleil, puis les petits échanges avec Catherine 45 (je posterais un petit mot sur votre blog vraisemblablement demain !), puis une femme qui, pour utiliser toute la somme de son ticket restau, me donne la demie baguette que j'allais acheter (j'ai bien essayé de lui refiler les 40 cents mais elle a refusé catégoriquement). Quand je pense que ce matin là au petit déjeuner on se disait avec le M masculin qu'on vivait quand même dans un sacré monde d'égoïstes ! D'accord cette femme là n'est peut être pas représentative de la société mais bon, ça signifie qu'il y a des lueurs d'espoirs...

Ensuite, je suis allée dans une boutique que j'adore... en quète de mon cadeau d'anniversaire... C'est "la-boutique-qui-me-donne-envie-d'avoir-une-cuisine-de-50 m²" pour pouvoir stocker presque tout ce qui s'y trouve ! Ils avaient pile poil ce que je voulais !!!

Il ne me restait plus qu'à rentrer et me lancer dans la réalisation du Fleischnacke à la Oberreiner. Si je dis "à la Oberreiner" c'est que ce n'est pas la recette classique du Fleischnacke mais c'est celle que faisaient ma grand-mère et ma mère !

Donc tout commence avec des restes de pot-au-feu ou de boeuf bourguignon (sauf quand vous avez Grandgousier et Gargantua à votre table... là vous commencez par refaire cuire un pot au feu...), on les hâche avec deux ou trois oignons crus (bah oui en Alsace on aime beaucoup les oignons).

Au préalable vous aurez préparé une pâte à pâtes soit 400 gr de farine, 4 oeufs, une cuillère d'huile et un peu de sel ! On étale cette pâte, on farcit avec la viande et on forme une espèce de croissant. Ensuite on fait fondre un peu de beurre dans une poële ou une énorme sauteuse (cette deuxième solution étant de très loin la meilleure), et on y place le Fleischnacke qu'on laisse deux-trois minutes sur une face. Ensuite, opération ultra-délicate... on le retourne ! (là ce n'est quand même pas évident, enfin surtout si on ne veut pas le casser) Puis on recouvre le Fleischnacke d'un mélange liquide (en gros 2/3 de vin rouge et 1/3 de bouillon du pot au feu) Et là on laisse mijoter à feu doux pendant une bonne demie-heure (voire plus) en veillant à ce qu'il y ait toujours du liquide dans le plat et que ça recouvre toujours bien la pâte du dessus.
Dans l'idéal il faudrait retourner le Fleischnacke à mi-cuisson... mais là... quand la pâte du dessous et bien cuite, c'est quasi-suicidaire de le tenter ! Bon... ce n'est pas ultra léger mais qu'est ce que c'est bon !!!
Et pendant que tout ceci mijotait... le M masculin s'est octroyé un droit de réponse sur le post concernant ses câbles !!!

10 novembre 2006

Une nouvelle journée !

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Voilà ce que j'ai sous les yeux ce matin... J'aime ces couleurs...


Saint Exupéry a fait dire au Petit Prince "Tu sais... quand on est tellement triste, on aime les couchers de soleil..." Personnellement, je crois que je préfère les levers de soleil ! C'est tellement plein de promesses une journée qui commence !

09 novembre 2006

Petit coup de blues...

Un an que je me suis pris au jeu .....un an d'addiction , de passion et de questions ......
J'ai commencé par hasard , parce que mes amies lointaines me demandaient ce que j'avais cuisiné la veille , parce que ma passion et mon travail était en cuisine , parce que j'écrivais déjà depuis longtemps pour les "autres".......j'ai eu envie d'un petit bébé à moi ....
En lisant ces quelques lignes chez Garance il y a quelques jours, ça m'a fait pas mal réfléchir... Elle pourra dire ici si elle est d'accord avec moi ou pas... C'est surtout l'expression petit bébé à moi qui m'a laissée songeuse... Et j'ai soudain réalisée qu'en tant que "ventres vides aux coeurs qui débordent"... on passait très certainement pas mal de temps à essayer de combler ce vide... en créant. Chez elle, c'est en cuisine qu'elle laisse le plus libre cours à ses inspirations, chez moi ce sont essentiellement mes petites mains qui travaillent.
Vivement dans deux jours... quand le 11 novembre sera passé... mon moral devrait aller mieux !

08 novembre 2006

Message personnel à ChrisB

Il y a quelques jours je me suis décidée à référencer mon blog sur Côté Blog . Et voilà ce que j'y ai lu aujourd'hui :

Comme je n'ai pas trouvé le moyen d'écrire directement à ChrisB, je me sers du blog pour lui dire que son commentaire m'a beaucoup touchée. C'est peut être stupide, mais ça fait du bien de savoir que ce qu'on fait est apprécié ! Donc merci encore et vous serez la (ou peut être le) bienvenue ici ! Et n'hésitez pas à laisser vos commentaires ici, je pourrai vous répondre plus facilement.

Chez les M&M's, on est branché !!!

Hier soir, j'ai revu ma publicité préférée de chez cretin.fr. C'est celle où une femme se débat avec tous ses câbles... Elle en prend une poignée en main en disant que c'est pour le téléphone, une autre poignée un peu plus loin pour la télévision et enfin la poignée concernant internet...

Cette publicité aurait très bien pu être tournée chez les M&M's ! La preuve en images :
Là c'est derrière le "sapin de Noël" que je vous avais déjà montré. On croirait une source jaillissante, non ?

Là, c'est entre la télévision et la chaîne Hi-Fi

Et au cas où on serait en manque de câbles, on a toute une série de "câbles-qui-peuvent-servir-un-jour" et je peux certifier que ce n'est que la partie immergée de l'iceberg... Sans aucune exagération de ma part, on doit bien avoir 50 km de câbles divers et variés ! Et le M masculin en rachète encore et toujours ! A chaque fois qu'il fait ça, le même scénario se déroule... Je le vois déballer son enroulement de câbles, je m'exclame "encore !!!" Et là il m'explique que c'est LE câble shmürtz-machin-chose-chouette et qu'on n'en avait pas encore du comme ça...(là, je vous ai épargné les détails techniques auxquels j'ai droit) Et je repars dépitée, effondrée en levant les yeux au ciel...


Mon pire cauchemar "câblesque" ça reste derrière tous les appareils sous la télévision... De face, ils paraissent inoffensifs....

Mais en voyant ce qui se passe derrière...vous comprenez peut être un peu mieux pourquoi je dis qu'il faut bac + 10 pour enregistrer quelque chose ici...

En fait il faut être super motivé au départ... et vraiment se demander s'il n'y a pas d'autre choix que l'enregistrement. Ensuite, il faut s'y prendre au moins un quart d'heure à l'avance... sinon on a râté le début.



Puis tout commence avec cette boîte spécialement faite par mes soins pour les télécommandes. Et on a tout intérêt à faire l'inventaire. Une... deux... trois... quatre... cinq... six... sept... huit... neuf... Il en manque une !!!! Bon... les télécommandes des deux décodeurs TNT sont là (et oui, on en a deux, un pour la télévision et l'autre pour le graveur de DVD), les télécommandes des deux lecteurs DVD sont là aussi (quand un film ne passe pas sur le thomson, il passe sur le philips... donc deux ça vaut mieux qu'un...) ; il y a celle du lecteur de DivX, celle de la télévision, celle de la chaîne Hi-Fi, celle du satellite et celle du graveur de DVD. Bon... il manque donc celle de l'appareil-qui-me-rend-chèvre (expression du M féminin) alias l'appareil-qui-simplifie-tout (expression du M masculin). Et celle là, elle est indispensable parce que cela permet de dire à la télévision de regarder le satellite pendant que le graveur de DVD regarde la TNT par exemple.
Après avoir retrouvé cette fichue télécommande il reste à se battre avec elle et deux ou trois autres pour lancer l'enregistrement ! Et ça peut bien prendre 10 minutes... C'est tellement simple que la dernière fois que le M masculin a essayé de démontrer à un ami à quel point c'était facile et à quel point j'étais de mauvaise foi, l'ami en question a décroché au bout de trois ou quatre minutes d'explications.
Une fois l'enregistrement lancé, on a bien mérité de se servir un petit verre pour se réconforter un peu après tant d'efforts (ne jamais se servir le petit verre en question avant pour se donner du courage ; on a vraiment besoin de tous ses neurones). Mais le pire peut encore arriver... ça c'est produit quand j'ai voulu enregistrer "De Nüremberg à Nüremberg"... le graveur a planté à la fin... et on est incapable de lire le DVD... Je ne sais pas si je réitèrerai l'expérience... Peut-être que d'ici les vacances de Noël, je serais réconciliée avec tous ces engins... Allez savoir...

07 novembre 2006

J-45...

...et oui, dans 45 jours c'est Noël ! Il n'y a qu'à voir nos boîtes aux lettres se remplir de catalogues de jouets pour achever de se convaincre que c'est pour bientôt finalement ! Donc voilà les premières réalisations de l'année concernant cette fête qui a toujours été magique pour moi.

Ces deux premières décorations ont été réalisées par le biais du collage. Pour celle de gauche, il s'agit de serviettage et l'autre de décopatch avec... grande nouveauté un essai de dorure à la feuille ! Je ne maîtrise pas encore complètement mais ça va venir...

Cette étoile est celle qui m'a demandé le moins de travail et c'est celle que je préfère ! Une couche de peinture dorée, une couche de vernis à craqueler et une couche de peinture bleu ! Dommage que la photo ne rende pas toutes les nuances de bleu qu'elle comporte...

C'est pas le tout mais il me reste encore pas mal de décorations à terminer et /ou à faire.
Affaire à suivre donc...

06 novembre 2006

Les hommes... le monde serait bien morne sans eux !

Le grand est rentré hier... fini les têtes à têtes en amoureux ! Comme il n'est pas resté très longtemps chez sa mère... j'aurais peut être la chance qu'il ne me fasse pas payer le fait que sa mère lui manque pendant huit jours... En effet, régulièrement, ce charmant adolescent est tout bonnement odieux quand il revient de chez elle ! Note pour l'avenir : il faudra que je fasse un post sur ex-madame un jour... un vrai bonheur celle là ! On comprend assez vite pourquoi le M masculin a divorcé... on comprend moins comment il a réussi à rester avec elle pendant plus de 10 ans ! Même lui ne comprend pas comment il a fait ! Il faudra que j'écrive ce post un jour où elle m'aura bien énervée... ça n'en sera que plus ironique et grinçant... Je sais bien que le sous-titre de ce blog est "les joies d'une famille recomposée", mais avec ce post là, il faudra le prendre de manière très deuxième degré...


Sinon, nous avions du monde à déjeuner hier... Le M masculin voulait faire au départ un dérivé de fondue bourguignonne mais notre boucher est toujours en vacances... Il a donc effectué un repli stratégique chez le charcutier-traiteur du marché qui faisait une méga opération choucroute ! Et bien je peux vous dire que quand le M masculin se charge des courses... c'est pas à moitié ! Ma cocotte minute de 8 litres était pleine à ras bord !!! Seul hic... nous n'étions que trois à table... donc nous avons "re-choucrouté" hier soir et devinez un peu ce qu'on mange ce soir ? Allez.. je file un indice... ça commence par un C et se termine par un E ! Il faudra que je rachète quelques saucisses et cette fois-ci j'accepterai de l'accompagner avec quelques pommes de terre vapeur... chose que je me suis refusée catégoriquement de faire hier, malgré les suppliques du M masculin, au vu de la quantité de nourriture qu'il avait achetée !

05 novembre 2006

Vocabulaire... appelons un chat, un chat !

C'est mon petit coup de gueule du jour... il est né en lisant le courrier des lecteurs de Télérama où l'un d'eux exprimait son profond regret de voir transformés les "gardiens de la paix" en "force de l'ordre"... Ce glissement de vocabulaire en dit long sur notre société mais il y en a plein d'autres... Prenons quelques exemples.

Lorsque j'étais étudiante j'ai travaillé en été dans certains musées. J'étais "agent de surveillance". C'est quand même autrement plus valorisant qu'"un gardien de musée", non ? Dommage... la fiche de paye était la même... Dans le même ordre d'idées, ce n'est plus tendance d'être "instituteur ou institutrice", professeur des écoles, c'est tellement mieux !

Dans le même genre les "chômeurs" sont devenus des "chercheurs d'emploi" et les "clochards" de mon enfance, des "Sans Domicile Fixe". En attendant, je ne suis pas certaine que les uns ou les autres vivent mieux leur condition.

Autre changement qui me touche... je ne suis pas "stérile" mais "hypoféconde". Reconnaissez que ça change tout, malheureusement ce changement de statut ne m'a pas donné d'enfant pour autant (en tout cas pour le moment) ! Ma mère quant à elle n'est plus "handicapée" c'est une "personne à mobilité réduite"... ça la fait courir plus vite, c'est certain !

Et avez vous remarqué qu'à la télévision, on ne nous annonce plus "la mort" ou "le décès" d'une personnalité ? Aujourd'hui cette personne "nous a quittés". Souvent j'ai envie de demander où elle a bien pu partir... Et le fin du fin c'est quand la personnalité en question "a succombé à une longue maladie". C'est obscène de dire le mot "cancer" ou le mot "sida" maintenant ?

Le monde n'est-il pas plus beau ainsi ? Moins rempli de misères et de souffrances ? On n'arrive pas à changer les problèmes mais quand c'est si joliment présenté... c'est quand même beaucoup plus acceptable, vous ne croyez pas ?

J'espère avoir plus de commentaires cette fois ci car j'ai sûrement oublié plein d'exemples du même genre. Et pour ceux qui ont de l'imagination... imaginons le vocabulaire "light" de demain !