
Que cette nuit de Noël soit douce pour chacun de vous et pour vos proches !
Les Joies d'une famille recomposée ainsi que certaines de mes créations et des réflexions sur notre société

Donc hier, ma mission était d'aller acheter les santons. Comme "le grand" avait fait une chapelle en terre glaise... Il me fallait un religieux ! J'avais le choix entre un curé en soutane, un dominicain et un franciscain. Mon choix se porta sur le franciscain puisque c'est St François d'Assise qui instaura les crèches.
Ensuite, pour respecter la parité... il me fallait une femme ! Et aller savoir pourquoi... je me suis mise à penser à Ruth ! Donc mon choix se porta sur la femme corse au seau d'eau !
Dans les autres nouveautés de l'année... nous avons la barque que miss Juju a faite pour le pêcheur et un olivier qui fait de l'ombre aux moutons !
Quant aux Rois Mages, ils resteront à l'ombre de leur palmier dans leur coin de désert jusqu'au 6 janvier !
Comme d'habitude... cette mise en place de la crèche m'a pris la bagatelle de deux bonnes heures ... C'est peut être pour ça que je n'arrivais pas à m'y mettre... En tout cas, je respecterai la tradition et la crèche restera donc en place jusqu'à la Chandeleur !
Et oui comme Catherine l'a deviné... tel le lapin blanc d'Alice au pays des merveilles, je cours un peu après le temps en ce moment ! A utiliser tel quel (ce que j'ai fait) ou à bomber avec une peinture dorée ou encore pour les "sapins enneigés" peindre avec de la neige structurée les parties qui devraient être naturellement enneigées (attention pour ces deux dernières idées, attendre que les copeaux soient bien secs avant de les réaliser).
Pour le plaisir du M masculin, parce qu'il aime bien celle-ci, un petit jeu de reflet dans l'eau !
Mais il était temps de rentrer car le soleil commençait à baisser sérieusement !
Y en aura d'autres ! Je vous le garantis !
Cet essai globalement est concluant (exactement le même goût que les St Nicolas de mon enfance !!!), le seul petit défaut : si vous le goûtez chaud, vous trouverez qu'il y a trop de miel ; froid, c'est beaucoup moins le cas. Sinon, il est très moelleux à coeur, un vrai délice !
En tout cas, ça sentait tellement bon que je n'ai pas attendu ni que le pain d'épices refroidisse, ni le retour des hommes de la maison pour goûter.
Pour celui-ci, il vous faut :
250 gr de farine complète Francine
20 cl de lait
120 gr de miel
200 gr de sucre de canne en poudre
1 sachet de levure chimique
2 à 3 cuillères à café du fameux mélange d'épices (cf message précédent).
Faire tièdir le lait et y adjoindre le miel ; bien mélanger (et en prendre plein les narines !). Mêler ce précieux liquide à la farine, la levure, les épices et le sucre. Quand le mélange est homogène, mettre la pâte obtenue dans un moule à cake et enfourner pendant 45 minutes dans un four à 160°. Voili, voiloù !
Et si vous avez des suggestions ou autres recettes à me proposer elles sont les bienvenues ! C'est quand même un monde : j'ai trois bouquins de cuisine alsacienne et pas une seule recette de pain d'épices dedans !
En premier lieu, il me faut préciser que je ne suis rigoureusement pour rien dans le divorce du M masculin ! C'est ex-madame qui en est à l'origine et qui l'a exigé ; et ce bien avant que je ne rencontre le M masculin ! J'avais promis un post sur elle, le jour où elle se manifesterait à nouveau ! Les exs (qu'ils soient monsieur ou madame) se manifestent immanquablement pour les vacances des enfants !!! Cela fait maintenant plusieurs jours que le M masculin essaye désespérément de joindre ex-madame pour que l'on puisse prendre nos dispositions pour les billets ! La première fois, elle était absente mais devait rappeler... pas de nouvelles... Ensuite, hier le M masculin essaye à nouveau et là, elle fait répondre à miss Juju qu'elle mange !
Hier soir avant d'aller me coucher, mes doigts aidés de la télécommande m'ont amenée à regarder la dernière minute du match Lille/Milan. Et là, je me suis instantanément dit que Saint Nicolas avait vaincu Saint Ambroise.
Et j'aime bien Sant'Ambrogio ! D'accord il n'a pas le rôle de porter des pains d'épices aux enfants ! Mais pour la Sant'Ambrogio, il y a une espèce de marché de Noël à Milan. Donc pour la frustrée de la Saint Nicolas que j'étais en Italie, la Saint Ambroise à Milan était du pain béni ! J'avais même acheté du vin chaud sur le marché ! Je fermais les yeux, je me bouchais les oreilles et rien qu'en humant mon vin chaud, j'étais presqu'en Alsace ! C'était magique ! C'est là qu'on prend conscience que Milan fût autrichienne pendant plus d'un siècle (pour achever de s'en convaincre il suffit de regarder le nombre de Sachertorte qui sont présentées dans les vitrines des pâtissiers à Milan). 
Ils étaient trois petits enfants
Magdebourg le 31 may 1813
Sinon, dans la série "découverte de légumes anciens"… nous avons testé les panais hier ! J’ai suivi les conseils de Garance en les préparant en soupe avec de la noix de muscade (plus de curcumin ici) Et bien j’ai trouvé ça bien bon. Je crains que « le grand » ait moins apprécié mais vu les apports non négligeables en acide folique, il en remangera : c’est certain !
D'abord quelques mots sur Crouc... que le distilbène a vaincue à 33 ans. Cela fait deux ans maintenant que le cancer provoqué par le distilbène a eu raison d'elle... Elle est morte une dizaine de jours avant de savoir qu'elle avait gagné son procès contre UCB Pharma... Je ne t'oublierai jamais Crouc ! Ton courage et ta bonne humeur malgré la maladie ont constitué une réelle leçon pour moi ! Et si j'associe des oeillets rouges à Crouc c'est parce que sa famille avait demandé aux personnes qui se sont rendues au tribunal pour entendre le verdict de porter un oeillet rouge en hommage à Crouc.