Je blogue... il blogue ???

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Il blogue ??? Mais qui : il ?? Le M masculin ??? Non, c'est pas possible ! Il n'a pas le droit... Et bien si ! Bien sûr c'est politique ! Vous voulez un indice ? Le voilà :

Et ça se passe par ICI

Pain d'épices, premier essai !

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Y en aura d'autres ! Je vous le garantis !

Cet essai globalement est concluant (exactement le même goût que les St Nicolas de mon enfance !!!), le seul petit défaut : si vous le goûtez chaud, vous trouverez qu'il y a trop de miel ; froid, c'est beaucoup moins le cas. Sinon, il est très moelleux à coeur, un vrai délice !

En tout cas, ça sentait tellement bon que je n'ai pas attendu ni que le pain d'épices refroidisse, ni le retour des hommes de la maison pour goûter.

Pour celui-ci, il vous faut :

250 gr de farine complète Francine

20 cl de lait

120 gr de miel

200 gr de sucre de canne en poudre

1 sachet de levure chimique

2 à 3 cuillères à café du fameux mélange d'épices (cf message précédent).

Faire tièdir le lait et y adjoindre le miel ; bien mélanger (et en prendre plein les narines !). Mêler ce précieux liquide à la farine, la levure, les épices et le sucre. Quand le mélange est homogène, mettre la pâte obtenue dans un moule à cake et enfourner pendant 45 minutes dans un four à 160°. Voili, voiloù !

Et si vous avez des suggestions ou autres recettes à me proposer elles sont les bienvenues ! C'est quand même un monde : j'ai trois bouquins de cuisine alsacienne et pas une seule recette de pain d'épices dedans !

Frustrée mais heureuse !

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Frustrée car pas de petit déjeuner au lit avec la presse et le M masculin pour moi ce matin... J'ai repris la route du lycée pour y être à 8h30 pour le conseil de classe du "grand". Ca fait bizarre d'ailleurs de retourner au lycée aussi tôt un samedi matin...

Heureuse parce que malgré tout le grand a quand même eu les félicitations ce trimestre et que j'ai pu parler individuellement avec plusieurs de ses professeurs. J'ai eu confirmation de certaines de mes impressions par rapport au professeur de Sciences Physiques à savoir qu'il est ultra exigeant et qu'il ne faut donc pas forcément s'arrêter aux simples notes pour en tirer des conclusions sur l'avenir scolaire du "grand". Mais le plus surprenant restait à venir avec le professeur d'Histoire-Géographie qui voulait à tout prix me parler ! Il compte présenter "le grand" au Concours Général l'année prochaine !!! Je n'en suis pas peu fière... D'accord, "le grand" n'est pas mon fils... mais je considère que j'ai quand même participé à tout cela et je me dis que toute l'énergie que j'ai pu mettre à l'encourager et à l'inciter à travailler n'était pas vaine !!!

Mais il y a aussi une autre raison à mon bonheur... (moins importante que la première, mais quand même...) en allant faire les courses hier, j'ai enfin trouvé ce que je cherche désespérément depuis très longtemps : un mélange d'épices (anis vert, canelle, gingembre, badiane, cardamone, poivre noir, coriandre, muscade, piment doux et clou de girofle) pour faire du pain d'épices. Je m'y mets tout de suite !!!

PS pour Garance qui cherche aussi ce genre d'article, c'est en vente à Carrefour et c'est la marque Eric Bur ! Je fais le test et je vous tiens au courant !

Ex madame... une véritable harpie

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En premier lieu, il me faut préciser que je ne suis rigoureusement pour rien dans le divorce du M masculin ! C'est ex-madame qui en est à l'origine et qui l'a exigé ; et ce bien avant que je ne rencontre le M masculin ! J'avais promis un post sur elle, le jour où elle se manifesterait à nouveau ! Les exs (qu'ils soient monsieur ou madame) se manifestent immanquablement pour les vacances des enfants !!! Cela fait maintenant plusieurs jours que le M masculin essaye désespérément de joindre ex-madame pour que l'on puisse prendre nos dispositions pour les billets ! La première fois, elle était absente mais devait rappeler... pas de nouvelles... Ensuite, hier le M masculin essaye à nouveau et là, elle fait répondre à miss Juju qu'elle mange !

Au vu de son refus de dialogue... j'aurais dû voir apparaître dans ma tête un gyrophare d'alerte ! Comment ai-je pu oublier, qu'à chaque fois qu'elle oublie de rappeler le M masculin ou qu'elle joue à l'injoignable, c'est parce qu'elle ne veut pas lui parler (mais elle prend bien le temps en revanche de parler de tout ça avec les enfants, histoire de bien faire passer le M masculin et moi-même pour des méchants). Et pourquoi ne veut-elle pas lui parler à votre avis ?? Tout simplement parce qu'elle magouille ses trucs dans son coin et qu'elle nous place devant le fait accompli ensuite. Comme elle sait très bien que le M masculin déteste cela... elle préfère éviter le conflit par téléphone et envoie lâchement un mail ! C'est loin d'être son coup d'essai... De plus pour palier à tout problème futur... le M masculin lui avait soumis à la rentrée un planning de vacances pour cette année scolaire qu'elle a accepté.

Seulement voilà ex-madame est incapable de s'organiser autour d'un planning et donc elle le change sans cesse ! Autre caractéristique : l'ex-madame est fondamentalement égoïste et opère ces changements à son avantage exclusif ! Même le "grand" est mis de côté ! Je m'explique un peu à ce sujet... N'étant pas dans la même zone de vacances scolaires les vacances peuvent se diviser en trois parties égales : la première semaine seul "le grand" est en vacances, la seconde miss Juju et ex-madame sont en vacances en même temps que le grand et la troisième semaine, seule miss Juju et sa mère sont en vacances. Le bon sens et l'équité imposent donc de couper ces vacances en deux parties égales soit en gros 10 jours d'un côté, 10 jours de l'autre (c'est ce que nous avions proposé et ça laisse la possibilité à chacun des deux parents de partir 5 jours avec les deux enfants s'ils le souhaitent). C'est d'ailleurs tout à l'avantage des enfants qui peuvent voir plus longtemps le parent avec lequel ils ne vivent pas et qui n'ont pas l'impression non plus de passer une bonne partie de leurs vacances dans un TGV ! Seulement voilà... ça embête ex-madame d'avoir son fiston dans les pattes quand elle n'est pas en vacances ! C'est beaucoup trop compliqué à gérer ! Du coup, pour les vacances de février et pour les vacances de Pâques, ex-madame s'octroie la semaine où le grand et miss Juju sont en vacances ! Ce qui nous place dans l'impossibilité la plus complète de faire quoique ce soit à quatre !!! Merci charmante ex-madame !!! Ca va être facile d'expliquer au grand qu'il passera désormais la moitié de ses vacances scolaires à la maison !!!

Saint Nicolas 2 / Sant'Ambrogio 0 !!!

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Hier soir avant d'aller me coucher, mes doigts aidés de la télécommande m'ont amenée à regarder la dernière minute du match Lille/Milan. Et là, je me suis instantanément dit que Saint Nicolas avait vaincu Saint Ambroise.

D'accord c'est un raisonnement un peu tiré par les cheveux... limite à l'italienne en fait... Car Saint Nicolas est bien fêté dans le département du Nord et c'était sa fête hier. Saint Ambroise dont c'est la fête aujourd'hui, est le saint patron de la ville de Milan. Je suis presque sûre que certains milanais superstitieux doivent se dire que si le match avait eu lieu aujourd'hui, ils l'auraient gagné !

Et j'aime bien Sant'Ambrogio ! D'accord il n'a pas le rôle de porter des pains d'épices aux enfants ! Mais pour la Sant'Ambrogio, il y a une espèce de marché de Noël à Milan. Donc pour la frustrée de la Saint Nicolas que j'étais en Italie, la Saint Ambroise à Milan était du pain béni ! J'avais même acheté du vin chaud sur le marché ! Je fermais les yeux, je me bouchais les oreilles et rien qu'en humant mon vin chaud, j'étais presqu'en Alsace ! C'était magique ! C'est là qu'on prend conscience que Milan fût autrichienne pendant plus d'un siècle (pour achever de s'en convaincre il suffit de regarder le nombre de Sachertorte qui sont présentées dans les vitrines des pâtissiers à Milan).

Et voilà comment j'ai laissé la galleria Vittorio Emanuele II en décembre 2003, quand je suis rentrée en France, avec un magnifique sapin orné de cristaux

En attendant, les Lillois peuvent dire merci à Saint Nicolas !!! Le M masculin aussi peut lui dire merci car (je touche du bois) ses problèmes sont quasiment réglés... ne restent que quelques points de détails à résoudre... Saint Nicolas aura donc mis fin à presque trois mois d'incertitudes ! En revanche... pour "le grand", ce fût le Père Fouettard... sous les traits d'un de ses professeurs qui (citation du "grand" dans le texte) : "lui a laissé une dédicace sur son carnet". Ce qui marque donc la fin des paris : combien de temps dureront les effets de la mise au point de dimanche dernier ? Il fallait miser sur deux jours et demi !!!

Bonne Saint Nicolas !!

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Pour moi, la Saint Nicolas c'est d'abord cette chanson :

Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Tant sont allés, tant sont venus

Que le soir se sont perdus
Ils sont allés chez le boucher
Boucher, voudrais-tu nous loger ?

Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Ils n'étaient pas sitôt entrés
Que le boucher les a tués
Les a coupés en p'tits morceaux
Mis au saloir comme pourceaux

Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Saint Nicolas au bout d'sept ans
Vint à passer dedans ce champ
Alla frapper chez le boucher
Boucher, voudrais-tu me loger ?

Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Entrez, entrez Saint Nicolas
Il y a de la place, il n'en manque pas
Il n'était pas sitôt entré
Qu'il a demandé à souper

Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Du p'tit salé, je veux avoir
Qu'il y a sept ans qu'est dans le saloir
Quand le boucher entendit ça
Hors de la porte il s'enfuya

Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Boucher, boucher, ne t'enfuis pas
Repens-toi, Dieu te pardonnera
Saint Nicolas alla s'asseoir
Dessus le bord de ce saloir

Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Petits enfants qui dormez là
Je suis le grand Saint Nicolas
Et le Saint étendant trois doigts
Les petits se lèvent tous les trois

Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs
Le premier dit "j'ai bien dormi"
Le second dit "Et moi aussi"
Et le troisième répondit
"Je me croyais au Paradis"

Ensuite, c'est un colis que nous ouvrions fébrilement ma soeur et moi. Car s'y trouvaient nos Saints Nicolas et leurs mules en pain d'épices ainsi que le pain de Noël que confectionnaient mes grandes tantes. Elles s'y prenaient des mois à l'avance pour faire sécher les poires entre autres...
J'ai envie de retrouver ces saveurs et toutes ces odeurs ! Mais pour ça, je n'ai que mon flacon de canelle à sentir !!! Mais j'essayerais d'y remédier dans la semaine, c'est à dire demain ou vendredi !

Petit essai pour insérer une vidéo

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et une publicité qui court sur le net qui me fait bien rire ! Et pourtant... je déteste les GPS... En tout cas dans cette pub, le GPS a une voix beaucoup plus supportable que la voix du GPS que le M masculin utilise... Le sien, j'lui mettrais volontiers un baillon...

la course à l'Elysée
Envoyé par thomson_intuiva sur wat.tv